世界盃比利時隊-800公尺山區沉積土成就馬爾貝葡萄豐富果香-金富娛樂城

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種植對的葡萄品種。」馬爾貝能在阿根廷浴火重生,就應驗這個道理。門多薩省多位於海拔600到1,600公尺間的安地斯山脈,此高度的土壤大多為年輕的沉積土,含砂量高且貧瘠,最適合葡萄藤生長,尤其海拔800到1100公尺,更能孕育出品質絕佳的馬爾貝葡萄。由於馬爾貝葡萄皮薄色黑,成長期需要較多的日照,因此,除了種植高度之外,日照時間也是馬爾貝生長的另一要件。門多薩省的日照時間長,加上經常有山風吹拂,讓馬爾貝葡萄得以保持乾燥,採收的品質相對穩定。和原產地法國相比,馬爾貝到了阿根廷,不僅葡萄串較小,果實更小,更緊實,用來釀葡萄酒,呈現深紅紫色,不僅含有覆盆子、黑莓、蜜李、黑櫻桃等豐富的果香,酒體渾厚,

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單寧更扎實,且酸度適中,不僅可以混釀,單獨釀造也有獨特的風味,完全擺脫過去在法國的悲情配角。(王若)(《周刊王》提醒您:禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。)更多精采內容,詳見最新出刊272期《周刊王》和2158期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,2019/06/26全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券,幫您激省931元,

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